Beschreibung

Jahrgang 2017

• Trocken ausgebaut im Edelstahl danach 5 Monate im Eichenfass gereift
• Alkohol: 14,0 %vol.
• Restzucker: 1,1 g/l
• Säure: 4,9 g/l
• Serviertemperatur: 14- 16°C

Intensiver Duft  nach eingekochten Weichsel, Zwetschen und zarten Holzanklängen.
Gut strukturierter Gaumen mit elegantem Tannin; intensiven eingekochten Früchten.

Langer und fruchtgetragener würziger  Abgang.

Die Weinflasche ist Sandgestrahlt mit dem Koi Siegi Logo.

SPEISENEMPFEHLUNG
Rosa gebratene Steaks, geschmorte Gerichte, Wild-Gerichte, gebratene Ente