Beschreibung
Beschreibung
Jahrgang 2017
- Trocken ausgebaut im Edelstahl danach 5 Monate im Eichenfass gereift
- Alkohol: 14,0 %vol.
- Restzucker: 1,1 g/l
- Säure: 4,9 g/l
- Serviertemperatur: 14- 16°C
Intensiver Duft nach eingekochten Weichsel, Zwetschen und zarten Holzanklängen.
Gut strukturierter Gaumen mit elegantem Tannin; intensiven eingekochten Früchten.
Langer und fruchtgetragener würziger Abgang.
Die Weinflasche ist Sandgestrahlt mit dem Koi Siegi Logo.
SPEISENEMPFEHLUNG
Rosa gebratene Steaks, geschmorte Gerichte, Wild-Gerichte, gebratene Ente
